Bueno, pues después de haber analizado más de 130 productos CON y SIN aceite de palma de diferentes categorías, se nos ha ocurrido una nueva sección, que es ésta y que la inauguramos con la primera de nuestras “Comparaciones Curiosas”: galletas María de Fontaneda vs fabada asturiana Litoral. Cualquiera diría que esto es una estupidez, […]
Categoría: Artículos
Artículos informativos sobre el aceite de palma: productos, empresas, efectos y más noticias relacionadas.
Qué es el aceite de palma
El aceite de palma y todos sus derivados se obtienen de la semilla de la palma africana o aceitera, que podemos encontrar sobre todo en el sudeste asiático, aunque también hay importantes plantaciones en otros sitios como África o América del Sur. Su uso se ha masificado de tal forma que hoy en día es complicado […]
Efectos medioambientales del aceite de palma
La utilización masiva del aceite de palma en la industria hace necesario un modelo productivo igualmente masivo. Los efectos medioambientales del aceite de palma ya están aquí. Actualmente, es uno de los causantes de la deforestación de las selvas vírgenes de Indonesia y Malasia, que producen el 86% de la producción mundial del aceite de […]
Efectos sobre la salud del aceite de palma
Alternativas al aceite de palma
Si el aceite de palma está en 1 de cada 2 productos que compramos en el supermercado, podemos pensar que no tenemos muchas opciones al respecto, que no hay productos sin aceite de palma. Además, la industria ha declarado que es imposible encontrar un sustituto que aporte las propiedades del aceite de palma a sus productos. […]
Nombres del aceite de palma
Aceite de palma, elaeis guineensis, palmiste, palmitato, manteca de coco… desde el 13 de diciembre de 2014 se obliga a los fabricantes a especificar la clase de aceite vegetal que utilizan en sus productos, pero hay muchas empresas que recurren a diferentes nombres para cumplir la ley y no ahuyentar al consumidor. Son los diferentes […]